Sainte Russie Hub

A LA CARTE

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A LA CARTE

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• Salade "Kremlin" Haricots rouges, pomme de terre, choux fermenté, betterave, oignons, ail

  Salade "Kremlin" Haricots rouges, pomme de terre, choux fermenté, betterave, oignons, ail

  12.00€
  

• Salade Koreika Carottes marinées à l’huile, épices et ail

  Salade Koreika Carottes marinées à l’huile, épices et ail

  12.00€
  

• Salade "Maroussia" Fromage du Caucase à la crème fraiche et ses émincés de légumes : cornichons malossol, concombre, aneth et ail

  Salade "Maroussia" Fromage du Caucase à la crème fraiche et ses émincés de légumes : cornichons malossol, concombre, aneth et ail

  12.00€
  

• Borsch avec Pirojok Soupe au choux, betterave, bœuf avec son chausson à la viande

  Borsch avec Pirojok Soupe au choux, betterave, bœuf avec son chausson à la viande

  12.00€
  

• Salade "Stolitchny" Dés de charcuterie, cornichon malossol, petits pois, pomme de terre, œuf
  Rehaussés de sa mayonnaise crémeuse, moutarde, ail et ciboulette

  Salade "Stolitchny" Dés de charcuterie, cornichon malossol, petits pois, pomme de terre, œuf
  Rehaussés de sa mayonnaise crémeuse, moutarde, ail et ciboulette

  15.00€
  

• Salade "Shuba" Hareng, pomme de terre, oignons, carotte, betterave et mayonnaise

  Salade "Shuba" Hareng, pomme de terre, oignons, carotte, betterave et mayonnaise

  15.00€
  

• Assortiment "Daria" Végétalien Verrines de : Choux marinés à la russe, Carottes marinée à l’ail, Salade Kremlin, Caviar d’aubergines aux oignons frits.

  Assortiment "Daria" Végétalien Verrines de : Choux marinés à la russe, Carottes marinée à l’ail, Salade Kremlin, Caviar d’aubergines aux oignons frits.

  15.00€
  

• Assiette Kavkaz Assortiment de charcuteries. Accompagnées de tomates, pâtisson, cornichon malossol et raifort

  Assiette Kavkaz Assortiment de charcuteries. Accompagnées de tomates, pâtisson, cornichon malossol et raifort

  15.00€
  

• Assiette "Volga" Saumon Baltique, maquereaux, gonnelle et sprats fumés et mousse aux œufs de cabillaud

  Assiette "Volga" Saumon Baltique, maquereaux, gonnelle et sprats fumés et mousse aux œufs de cabillaud

  15.00€
  

• Golubtzi Roulé de feuille de choux farcis de son hachis de porc, bœuf et riz

  Golubtzi Roulé de feuille de choux farcis de son hachis de porc, bœuf et riz

  18.00€
  

• Volaille à la Stroganov Volaille sautée à la crème, noisette, brandy et épices du Caucase

  Volaille à la Stroganov Volaille sautée à la crème, noisette, brandy et épices du Caucase

  18.00€
  

• Pélménis Pâte farcie de viande de porc aux épices du Caucase

  Pélménis Pâte farcie de viande de porc aux épices du Caucase

  18.00€
  

• Kotleti Viande de bœuf et porc hachée aux épices douces et parfumées du Caucase

  Kotleti Viande de bœuf et porc hachée aux épices douces et parfumées du Caucase

  18.00€
  

• Gouliach à la Cosaque Porc (echine) mariné au vin rouge et légumes et épices du Caucase

  Gouliach à la Cosaque Porc (echine) mariné au vin rouge et légumes et épices du Caucase

  18.00€
  

• Volaille à la Kiev Roulé de Volaille en panure, fourrée au beurre, ail et condiments

  Volaille à la Kiev Roulé de Volaille en panure, fourrée au beurre, ail et condiments

  22.00€
  

• Koulibiak Tourte au saumon, pomme de terre, oignon, ciboulette et crème fraîche

  Koulibiak Tourte au saumon, pomme de terre, oignon, ciboulette et crème fraîche

  22.00€
  

• Grillade Saumon Aux épices de Crimée

  Grillade Saumon Aux épices de Crimée

  22.00€
  

• Monastère Sarrasin, épeautre, feuilles de choux farcie de lentilles, pois chiches, haricots rouges, blé cassé, condiments. Légumes frits : aubergines, poivrons, tomates.

  Monastère Sarrasin, épeautre, feuilles de choux farcie de lentilles, pois chiches, haricots rouges, blé cassé, condiments. Légumes frits : aubergines, poivrons, tomates.

  22.00€
  

LA CARTE DES VINS

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LA CARTE DES VINS

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• Vins Rouges Serbes

  Vins Rouges Serbes

• Tzar Lazar, Merlot Serbe 75cl

  Tzar Lazar, Merlot Serbe 75cl

  23.00€
  

• Vins Géorgiens & Arméniens

  Vins Géorgiens & Arméniens

• Saperavi 75cl Rouge sec

  Saperavi 75cl Rouge sec

  25.00€
  

• Karas 2017

  Karas 2017

  30.00€
  

• Karas Areni 2018

  Karas Areni 2018

  45.00€
  

• Karas Reserve 2014

  Karas Reserve 2014

  75.00€
  

• Tzinandali 75cl Blanc sec

  Tzinandali 75cl Blanc sec

  25.00€
  

• Côtes du Rhône

  Côtes du Rhône

• Vacqueyras 2018 75cl

  Vacqueyras 2018 75cl

  29.00€
  

• Vin Blanc

  Vin Blanc

• Montines, Viognier 75cl

  Montines, Viognier 75cl

  26.00€
  

• Pouilly-Fumé 2014 75cl

  Pouilly-Fumé 2014 75cl

  28.00€
  

• Vins Rosé - Vin du Tsar "THEZAC"

  Vins Rosé - Vin du Tsar "THEZAC"

• Rosé des Pierres 2014 75cl

  Rosé des Pierres 2014 75cl

  21.00€
  

• Rouge, Blanc, Rosé selon arrivage

  Rouge, Blanc, Rosé selon arrivage

  12cl 5.00€
  

  50cl 13.00€
  

CARTE DES BOISSONS

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CARTE DES BOISSONS

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• Cocktail maison Ataman 15cl

  Cocktail maison Ataman 15cl

  4.00€
  

• Cocktail NOVITCHOK 5cl Jus de bouleau, Vodka, Absinthe

  Cocktail NOVITCHOK 5cl Jus de bouleau, Vodka, Absinthe

  7.00€
  

• Nos Vodkas Blé, Miel, Piment, Bouleau ou Paillettes d’Or
  Toutes nos vodkas sont fabriquées à partir de blé et ont une triple distillation

  Nos Vodkas Blé, Miel, Piment, Bouleau ou Paillettes d’Or
  Toutes nos vodkas sont fabriquées à partir de blé et ont une triple distillation

• Joujou du Patron, chargeur 10cl

  Joujou du Patron, chargeur 10cl

  25.00€
  

• Paillettes d’or, Gold Strike 50°

  Paillettes d’or, Gold Strike 50°

  5cl 9.00€
  

  50cl 75.00€
  

• Vodka Belouga prestige 40°

  Vodka Belouga prestige 40°

  5cl 11.00€
  

  70cl 97.00€
  

• Vodka russe selon arrivage

  Vodka russe selon arrivage

  5cl 7.00€
  

  25cl 28.00€
  

  50cl 55.00€
  

• Champagne

  Champagne

  12cl 12.00€
  

  75cl 65.00€
  

• Nos boissons sans alcool

  Nos boissons sans alcool

• Russian Power 25cl boisson énergisante

  Russian Power 25cl boisson énergisante

  4.00€
  

• Jus Airelle ou fraise

  Jus Airelle ou fraise

  4.00€
  

• Kwas

  Kwas

  4.00€
  

• Limonades 50cl Estragon ou poire

  Limonades 50cl Estragon ou poire

  4.00€
  

• Eau pétillante du Caucase 50cl

  Eau pétillante du Caucase 50cl

  3.00€
  

• Eau Thonon 75cl

  Eau Thonon 75cl

  5.00€
  

• Café, Thé & Infusions

  Café, Thé & Infusions

• Thé russe aux agrumes Kusmi Tea

  Thé russe aux agrumes Kusmi Tea

• Anastasia Bergamote, citron, fleur d’oranger

  Anastasia Bergamote, citron, fleur d’oranger

  4.00€
  

• Prince Vladimir Bergamote, citron, pamplemousse, vanille

  Prince Vladimir Bergamote, citron, pamplemousse, vanille

  4.00€
  

• Infusions Ibiscus, camomille, ortie, tilleul ou calendula (soucis)

  Infusions Ibiscus, camomille, ortie, tilleul ou calendula (soucis)

  4.00€
  

• Un Café oriental « S’il vous plait »

  Un Café oriental « S’il vous plait »

  3.00€
  

CARTE DES BIÈRES

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CARTE DES BIÈRES

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• Nos bières St Petersburg, Serbie, République Tchèque, Pologne

  Nos bières St Petersburg, Serbie, République Tchèque, Pologne

  50cl

• Baltika N°0 Blonde, 0,5% d’alcool

  Baltika N°0 Blonde, 0,5% d’alcool

  6.50€
  

• Baltika N°3 Blonde, 4,8% d’alcool

  Baltika N°3 Blonde, 4,8% d’alcool

  6.50€
  

• Baltika N° 4 Ambrée, 5.6% d’alcool

  Baltika N° 4 Ambrée, 5.6% d’alcool

  6.50€
  

• Baltika N°5 Blonde, 5.3% d’alcool

  Baltika N°5 Blonde, 5.3% d’alcool

  6.50€
  

• Baltika N°6 Brune, 7% d’alcool 0.5cl

  Baltika N°6 Brune, 7% d’alcool 0.5cl

  6.50€
  

• Baltika N°7 Blonde, 5.4% d’alcool

  Baltika N°7 Blonde, 5.4% d’alcool

  6.50€
  

• Baltika N°8 Blanche, 5% d’alcool

  Baltika N°8 Blanche, 5% d’alcool

  6.50€
  

• Bières de haute fermentation Non filtrée

  Bières de haute fermentation Non filtrée

  50cl

• Baltika N°9 Blonde, 8% d’alcool

  Baltika N°9 Blonde, 8% d’alcool

  6.50€
  

• Jelen Pivo Serbie, 5% d’alcool

  Jelen Pivo Serbie, 5% d’alcool

  6.50€
  

• Tatra Pologne, 6% d’alcool

  Tatra Pologne, 6% d’alcool

  6.50€
  

• Zubr Pologne, 6% d’alcool

  Zubr Pologne, 6% d’alcool

  6.50€
  

• Zywiec Pologne, 5,6% d’alcool

  Zywiec Pologne, 5,6% d’alcool

  6.50€
  

• Tyskie Gronié 1629 Pologne, 5.6% d’alcool

  Tyskie Gronié 1629 Pologne, 5.6% d’alcool

  6.50€
  

• Lech Premium Pologne, 5.2% d’alcool

  Lech Premium Pologne, 5.2% d’alcool

  6.50€
  

• Kozel blonde République Tchèque, 4,0% d’alcool

  Kozel blonde République Tchèque, 4,0% d’alcool

  6.50€
  

• Kozel brune République Tchèque, 3,8 % d’alcool

  Kozel brune République Tchèque, 3,8 % d’alcool

  6.50€
  

NOS DESSERTS

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NOS DESSERTS

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• Glace Snejok

  Glace Snejok

  6.00€
  

• Kalinka Génoise à la vanille et miel noix

  Kalinka Génoise à la vanille et miel noix

  6.00€
  

• Alionouchka Génoise au chocolat noisette

  Alionouchka Génoise au chocolat noisette

  6.00€
  

• Roulé au pavot

  Roulé au pavot

  6.00€
  

• Blinis avec assortiment de fruits confits au sirop

  Blinis avec assortiment de fruits confits au sirop

  10.00€
  

• Café ou Thé gourmand et assortiment de pâtisseries

  Café ou Thé gourmand et assortiment de pâtisseries

  9.00€
  

MENU

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MENU

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• Menu Monastere

  Menu Monastere

  30.00€

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• Menu végétalien: entrées, plats chauds, dessert ou café

  Menu végétalien: entrées, plats chauds, dessert ou café

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• Menu Baltika

  Menu Baltika

  35.00€

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• Menu aux poissons : Apéritif, entrées, plats chauds

  Menu aux poissons : Apéritif, entrées, plats chauds

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• Menu Cosaque

  Menu Cosaque

  36.00€

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• Menu aux viandes : Apéritif, entrées, plats chauds

  Menu aux viandes : Apéritif, entrées, plats chauds

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