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  • A LA CARTE
  • MENU MONASTERE 29€
  • MENU BALTIKA 35€
  • MENU COSAQUE 36€
  • LA TABLE RUSSE 45 €
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  • NOS DESSERTS
  • CARTE DES BIÈRES
  • Salade "Kremlin" (Винeгрет) Haricots rouges, pomme de terre, choux fermenté, betterave, oignons, ail

    12€

  • Salade de carottes à l’ail épicées (Морковь по Корейски) Carottes marinées à l’huile, épices et ail

    12€

  • Salade "Maroussia" (Цацики) Fromage du Caucase à la crème fraiche et ses émincés de légumes : cornichons malossol, concombre, aneth et ail

    12€

  • Borsch avec Pirojok Soupe au choux, betterave, bœuf avec son chausson à la viande

    12€

  • Salade "Végétalien" Tomates, concombre, poivrons vert et rouge, oignon, persil, blé dur concassé

    12€

  • Salade "Stolitchny" (Оливье) Dés de charcuterie, cornichon malossol, petits pois, pomme de terre, œuf
    Rehaussés de sa mayonnaise crémeuse, moutarde, ail et ciboulette

    15€

  • Salade "Hareng sous son manteau" (Селедка под шубой) Hareng, pomme de terre, oignons, carotte, betterave et mayonnaise

    15€

  • Assortiment "Végétalien" Verrines de : Choux marinés à la russe, Carottes marinée à l’ail, Salade Kremlin, Caviar d’aubergines aux oignons frits.

    15€

  • Assiette de charcuteries Russes Accompagnées de tomates, pâtisson, cornichon malossol et raifort

    15€

  • Assiette de poissons fumés Saumon Baltique, maquereaux, gonnelle et sprats fumés

    15€

  • Golubtzi Roulé de feuille de choux farcis de son hachis de porc, bœuf et riz

    18€

  • Volaille à la Stroganov Volaille sautée à la crème, noisette, brandy et épices du Caucase

    18€

  • Pélménis Ravioles farcies de viande de porc rehaussées par ses épices du Caucase

    18€

  • Kotleti Viande de bœuf et porc hachée aux épices douces et parfumées du Caucase

    18€

  • Volaille à la Kiev Roulé de Volaille en panure, fourrée au beurre, ail et condiments

    18€

  • Gouliach à la Cosaque Porc (echine) mariné au vin rouge et légumes et épices du Caucase

    18€

  • Koulibiak Tourte au saumon, pomme de terre, oignon, ciboulette et crème fraîche

    22€

  • Grillade Saumon Aux épices de Crimée

    22€

  • Entrée Salade de Choux à la russe; Carottes marinée à l’ail, aneth; Caviar d’aubergines, oignons frits; Salade Kremlin aux haricots rouges

  • Plat Chaud Feuilles de choux farcies aux légumes; Aubergines, poivrons, tomates avec oignons frais et coriandre; Épeautre et Sarrasin

  • Dessert Assortiment de fruits confits du Caucase

  • Aperitif Coupe de cocktail Ataman

  • Entrées Assiette de poissons : Saumon fumé Baltique, maquereaux, gonnelle et sprats fumés. Salade Hareng sous le manteau

  • Plats Chauds Koulibiak de Saumon : tourte au saumon, pomme de terre, oignon, ciboulette et crème fraîche. Grillade de Saumon. Accompagnement : Selon arrivage

  • Aperitif Coupe de cocktail Ataman

  • Entrée Assortiment de huit charcuteries russes Avec raifort, cornichons et tomates malossols

  • Plats Chauds Gouliach à la Cosaque : porc (échine) mariné au vin rouge, légumes et épices du Caucase. Kotleti : viande de bœuf et porc hachée aux épices douces et parfumées du Caucase. Volaille à la Stroganov. Accompagnement : Épeautre avec poivrons, tomates et aubergines

(comme au Pays)

  • Condition : menu à prendre par toute votre tablée 45€ par personne

  • Coupe de cocktail Ataman

  • Panaché d’entrées et de plats chauds

  • Vin au verre ou en carafe

  • Rouge, blanc ou rosé selon arrivage

    Verre ballon 5€

    Carafe 0,50 L 11€

  • Vins Rouges Serbes

  • Tzar Lazar - Merlot Serbe 0,75 L

    23€

  • Tzar Lazar - Merlot Serbe 1 L

    30€

  • Vins Géorgiens

  • Château Nekresi (rouge sec) 0,75 L

    25€

  • Pirosmani (rouge demi-sec) 0,75 L

    25€

  • Tzinandali (blanc sec) 0.75 L

    25€

  • Rose (similaire au Pinot Noir) 0,75 L

    25€

  • Côtes du Rhône

  • Vacqueyras 2013 0,75 L

    29€

  • Vin Blanc

  • Montines - Viognier 0,75 L

    26€

  • Pouilly-Fumé 2014 0,75 L

    28€

  • Vins Rosé - Vin du Tsar / THEZAC

  • Rosé des Pierres 2014 0,75 L

    21€

  • Cocktail maison Ataman verre 15 cl

    4€

  • Nos Vodkas : Blé, Miel, Piment, Bouleau ou Paillettes d’Or

  • Toutes nos vodkas sont fabriquées à partir de blé et ont une triple distillation

  • Vodka russe selon arrivage

    verre 5cl 7€

    carafon 25cl 28€

    bouteille 0,5L 55€

  • Vodka « Joujou du Patron » chargeur 0.1 L

    25€

  • Vodka Paillettes d’or Gold Strike 50° verre 5 cl

    9€

  • Vodka Paillettes d’or Gold Strike 50° bouteille 0.5L

    75€

  • Vodka BELOUGA prestige 40° verre 5cl

    11€

  • Vodka BELOUGA prestige 40° bouteille 0.7L

    97€

  • Champagne Coupe

    12€

  • Champagne 75 cl

    65€

  • Nos boissons sans alcool

  • Jus d’airelle ou Jus de fraise Verre

    4€

  • Kwas Verre

    4€

  • Limonades : estragon ou poire 0.5L

    4€

  • Russian Power (boisson énergisante) 0.25

    4€

  • Eau pétillante du Caucase 0,5 L

    3€

  • Eau Thonon 0.75 L

    3€

  • Café – Thé - Infusions

  • Thé russe aux agrumes Kusmi Tea

  • Anastasia – bergamote citron fleur d’oranger

    3€

  • Prince Vladimir – bergamote, citron, pamplemousse, vanille

    3€

  • Infusions : ibiscus, camomille, ortie, tilleul ou calendula (soucis)

    3€

  • Café oriental

    10.5€

  • Un Café oriental « S’il vous plait »

    3.5€

  • Glace Russe

    5€

  • Kalinka - génoise à la vanille et miel noix

    5€

  • Alionouchka - génoise au chocolat noisette

    5€

  • Roulé au pavot

    5€

  • Blinis avec assortiment de fruits confits au sirop

    10€

  • Café Gourmand (café ou thé et assortiment de pâtisseries)

    14€

  • Le baiser à la russe du patron 10.000,00 ROUBLES (règlement en roubles uniquement)

  • Nos bières de St Petersburg - Serbie - Rep.Tchèque - Pologne

  • Bière Baltika n°0 blonde - 0,5% d’alcool 0,5L

    6.5€

  • Bière Baltika n°3 blonde - 4,8% d’alcool 0,5L

    6.5€

  • Bière Baltika n° 4 ambrée - 5.6% d’alcool 0,5L

    6.5€

  • Bière Baltika n°5 blonde - 5.3% d’alcool 0,5L

    6.5€

  • Bière Baltika n°6 brune - 7% d’alcool 0.5L

    6.5€

  • Bière Baltika n°7 blonde - 5.4% d’alcool 0.5L

    6.5€

  • Bière Baltika n°8 blanche - 5% d’alcool 0.5L

    6.5€

  • Bière de HAUTE FERMENTATION, non filtrée

  • Bière Baltika n°9 blonde - 8% d’alcool 0,5L

    6.5€

  • Jelen Pivo—Serbie 5% d’alcool 0.5 L

    6.5€

  • Tatra - Pologne 6% d’alcool 0,5L

    6.5€

  • Zubr - Pologne 6% d’alcool 0,5L

    6.5€

  • Zywiec - Pologne 5,6% d’alcool 0,5L

    6.5€

  • Tyskie Gronié 1629 - Pologne 5.6% d’alcool 0.5L

    6.5€

  • Lech Premium - Pologne 5.2% d’alcool 0.5L

    6.5€

  • Kozel blonde République Tchèque 4,0% d’alcool 0.5L

    6.5€

  • Kozel brune République Tchèque 3,8 % d’alcool 0.5L

    6.5€

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