Accueil / La carte
Salade "Kremlin" rode bonen, aardappelen, kool gefermenteerd, bieten, uien, knoflook
Salade "Kremlin" Haricots rouges, pomme de terre, choux fermenté, betterave, oignons, ail
12.00€
Salade Koreika Wortelen gemarineerd in olie, kruiden en knoflook
Salade Koreika Carottes marinées à l’huile, épices et ail
12.00€
Salade "Maroussia" Kaukasus kaas met zure room en gehakte groenten: pickles malossol, komkommer, dille en knoflook
Salade "Maroussia" Fromage du Caucase à la crème fraiche et ses émincés de légumes : cornichons malossol, concombre, aneth et ail
12.00€
Borsch met Pirojok Koolsoep, bieten, rundvlees met zijn pantoffel vlees
Borsch avec Pirojok Soupe au choux, betterave, bœuf avec son chausson à la viande
12.00€
Salade "Stolitchny" Dice delicatessen, augurk malossol, erwten, aardappel, ei Verbeterde met romige mayonaise, mosterd, knoflook en bieslook
Salade "Stolitchny" Dés de charcuterie, cornichon malossol, petits pois, pomme de terre, œuf Rehaussés de sa mayonnaise crémeuse, moutarde, ail et ciboulette
15.00€
Salade "Shuba" Haring, aardappel, ui, wortel, bieten en mayonaise
Salade "Shuba" Hareng, pomme de terre, oignons, carotte, betterave et mayonnaise
15.00€
Assortiment "Daria" Vegan Verrines: Kool gemarineerd Russisch, wortelen gemarineerd met knoflook, salade Kremlin Auberginekaviaar met gebakken uien.
Assortiment "Daria" Végétalien Verrines de : Choux marinés à la russe, Carottes marinée à l’ail, Salade Kremlin, Caviar d’aubergines aux oignons frits.
15.00€
Kavkaz plaat Vleeswaren. Geserveerd met tomaten, squash, augurk en mierikswortel malossol
Assiette Kavkaz Assortiment de charcuteries. Accompagnées de tomates, pâtisson, cornichon malossol et raifort
15.00€
Plate "Volga" Oostzeezalm, makreel, gerookte en schuim gonnelle en sprot voor kabeljauw eieren
Assiette "Volga" Saumon Baltique, maquereaux, gonnelle et sprats fumés et mousse aux œufs de cabillaud
15.00€
Golubtzi Gewalste plaat gevulde kool blad voor zijn varkensvlees, rundvlees en rijst
Golubtzi Roulé de feuille de choux farcis de son hachis de porc, bœuf et riz
18.00€
pluimvee Stroganov Pluimvee overgeslagen room, hazelnoot, cognac en kruiden Kaukasus
Volaille à la Stroganov Volaille sautée à la crème, noisette, brandy et épices du Caucase
18.00€
Pelmenis gevulde varkensvlees plakken Kaukasische specerijen
Pélménis Pâte farcie de viande de porc aux épices du Caucase
18.00€
schnitzels Rundvlees en gemalen varkensvlees met zoete kruiden en geurige Kaukasus
Kotleti Viande de bœuf et porc hachée aux épices douces et parfumées du Caucase
18.00€
Gouliach de Cossack Varkensvlees (loin) gemarineerd in rode wijn en groenten en kruiden Kaukasus
Gouliach à la Cosaque Porc (echine) mariné au vin rouge et légumes et épices du Caucase
18.00€
pluimvee Kiev Pluimvee gerold in broodkruimels, gevuld met boter, knoflook en kruiden
Volaille à la Kiev Roulé de Volaille en panure, fourrée au beurre, ail et condiments
22.00€
Koulibiak Salmon pie, aardappel, ui, bieslook en room
Koulibiak Tourte au saumon, pomme de terre, oignon, ciboulette et crème fraîche
22.00€
Gegrilde zalm Spice Krim
Grillade Saumon Aux épices de Crimée
22.00€
Klooster Boekweit, spelt, gevulde koolbladeren linzen, kikkererwten, bruine bonen, gebroken tarwe, specerijen. Gebakken groenten: aubergine, paprika's, tomaten.
Monastère Sarrasin, épeautre, feuilles de choux farcie de lentilles, pois chiches, haricots rouges, blé cassé, condiments. Légumes frits : aubergines, poivrons, tomates.
22.00€
Rode Wijnen Serviërs
Vins Rouges Serbes
Tzar Lazar, Merlot Serbe 75cl
Tzar Lazar, Merlot Serbe 75cl
23.00€
Wijnen & Georgian Armeniërs
Vins Géorgiens & Arméniens
Saperavi 75cl Rouge sec
Saperavi 75cl Rouge sec
25.00€
War 2017
Karas 2017
30.00€
Karas Arena 2018
Karas Areni 2018
45.00€
Karas Reserve 2014
Karas Reserve 2014
75.00€
Tzinandali 75cl Blanc sec
Tzinandali 75cl Blanc sec
25.00€
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône
Vacqueyras 2018 75cl
Vacqueyras 2018 75cl
29.00€
witte wijn
Vin Blanc
Montines, Viognier 75cl
Montines, Viognier 75cl
26.00€
Pouilly-Fumé 2014 75cl
Pouilly-Fumé 2014 75cl
28.00€
Rosé Wijnen - Wijn Tsar "THEZAC"
Vins Rosé - Vin du Tsar "THEZAC"
Rosé des Pierres 2014 75cl
Rosé des Pierres 2014 75cl
21.00€
Rood, Wit, Rosé afhankelijk van aankomsten
Rouge, Blanc, Rosé selon arrivage
12cl 5.00€
50cl 13.00€
Ataman cocktail van het huis glas 15 cl
Cocktail maison Ataman 15cl
4.00€
Cocktail NOVITCHOK 5cl Birch sap, wodka, Absinthe
Cocktail NOVITCHOK 5cl Jus de bouleau, Vodka, Absinthe
7.00€
Onze Vodka: tarwe, honing, peper, berk of gouden pailletten Blé, Miel, Piment, Bouleau ou Paillettes d’Or
Toutes nos vodkas sont fabriquées à partir de blé et ont une triple distillation
Nos Vodkas Blé, Miel, Piment, Bouleau ou Paillettes d’Or
Toutes nos vodkas sont fabriquées à partir de blé et ont une triple distillation
Wodka "Joujou Boss" Charger 0,1 L
Joujou du Patron, chargeur 10cl
25.00€
Paillettes d’or, Gold Strike 50°
Paillettes d’or, Gold Strike 50°
5cl 9.00€
50cl 75.00€
Vodka Belouga prestige 40°
Vodka Belouga prestige 40°
5cl 11.00€
70cl 97.00€
Russische wodka afhankelijk van de beschikbaarheid selon arrivage
Vodka russe selon arrivage
5cl 7.00€
25cl 28.00€
50cl 55.00€
Champagne
Champagne
12cl 12.00€
75cl 65.00€
Onze frisdranken
Nos boissons sans alcool
Russische Vermogen (energy drink) 0,25 boisson énergisante
Russian Power 25cl boisson énergisante
4.00€
Cranberry sap of aardbeiensap Glass Airelle ou fraise
Jus Airelle ou fraise
4.00€
Kwas Glass
Kwas
4.00€
Limonade: Dragon of peer 0.5L Estragon ou poire
Limonades 50cl Estragon ou poire
4.00€
Sparkling water 0.5L Kaukasus
Eau pétillante du Caucase 50cl
3.00€
Water Thonon 0.75 L
Eau Thonon 75cl
5.00€
Koffie - Thee - Infusions
Café, Thé & Infusions
Russian Tea Citrus Kusmi Tea
Thé russe aux agrumes Kusmi Tea
Anastasia - citroen bergamot oranjebloesem Bergamote, citron, fleur d’oranger
Anastasia Bergamote, citron, fleur d’oranger
4.00€
Prince Vladimir - bergamot, citroen, grapefruit, vanille Bergamote, citron, pamplemousse, vanille
Prince Vladimir Bergamote, citron, pamplemousse, vanille
4.00€
Infusions: hibiscus, kamille, brandnetel, linde en calendula (zorgen) Ibiscus, camomille, ortie, tilleul ou calendula (soucis)
Infusions Ibiscus, camomille, ortie, tilleul ou calendula (soucis)
4.00€
Een Café Oriental "Please" « S’il vous plait »
Un Café oriental « S’il vous plait »
3.00€
Nos bières St Petersburg, Serbie, République Tchèque, Pologne
Nos bières St Petersburg, Serbie, République Tchèque, Pologne
50cl
Bier Baltika No. 0 blonde - 0,5% alcohol 0,5L Blonde, 0,5% d’alcool
Baltika N°0 Blonde, 0,5% d’alcool
6.50€
Bier Baltika # 3 blonde - 4,8% alcohol 0,5L Blonde, 4,8% d’alcool
Baltika N°3 Blonde, 4,8% d’alcool
6.50€
Bier Baltika No. 4 amber - 5,6% alcohol 0,5L Ambrée, 5.6% d’alcool
Baltika N° 4 Ambrée, 5.6% d’alcool
6.50€
Bier Baltika No. 5 blonde - 5,3% alcohol 0,5L Blonde, 5.3% d’alcool
Baltika N°5 Blonde, 5.3% d’alcool
6.50€
Bier Baltika bruin # 6 - 7% alcohol 0.5L Brune, 7% d’alcool 0.5cl
Baltika N°6 Brune, 7% d’alcool 0.5cl
6.50€
Bier Baltika # 7 blonde - 5,4% alcohol 0.5L Blonde, 5.4% d’alcool
Baltika N°7 Blonde, 5.4% d’alcool
6.50€
Bier Baltika # 8 wit - 5% alcohol 0.5L Blanche, 5% d’alcool
Baltika N°8 Blanche, 5% d’alcool
6.50€
Bières de haute fermentation Non filtrée
Bières de haute fermentation Non filtrée
50cl
Bier Baltika # 9 blonde - 8% alcohol 0,5L Blonde, 8% d’alcool
Baltika N°9 Blonde, 8% d’alcool
6.50€
Jelen Pivo Serbia 5% alcohol 0,5 L Serbie, 5% d’alcool
Jelen Pivo Serbie, 5% d’alcool
6.50€
Tatra - Polen 6% alcohol 0.5L Pologne, 6% d’alcool
Tatra Pologne, 6% d’alcool
6.50€
Zubr - Polen 6% alcohol 0.5L Pologne, 6% d’alcool
Zubr Pologne, 6% d’alcool
6.50€
Zywiec - Polen 5,6% alcohol 0.5L Pologne, 5,6% d’alcool
Zywiec Pologne, 5,6% d’alcool
6.50€
Tyskie Gronié 1629 - Polen 5,6% alcohol 0.5L Pologne, 5.6% d’alcool
Tyskie Gronié 1629 Pologne, 5.6% d’alcool
6.50€
Lech Premium - Polen 5,2% alcohol 0.5L Pologne, 5.2% d’alcool
Lech Premium Pologne, 5.2% d’alcool
6.50€
Kozel blond Tsjechië 4.0% alcohol 0.5L République Tchèque, 4,0% d’alcool
Kozel blonde République Tchèque, 4,0% d’alcool
6.50€
Kozel donkere Tsjechië 3,8% alcohol 0.5L République Tchèque, 3,8 % d’alcool
Kozel brune République Tchèque, 3,8 % d’alcool
6.50€
ice snejok
Glace Snejok
6.00€
Kalinka - biscuit met vanille en honing noten Génoise à la vanille et miel noix
Kalinka Génoise à la vanille et miel noix
6.00€
Alyonushka - chocolade hazelnoot biscuit Génoise au chocolat noisette
Alionouchka Génoise au chocolat noisette
6.00€
Rolled poppy
Roulé au pavot
6.00€
Blini's met geassorteerde gekonfijte vruchten op siroop avec assortiment de fruits confits au sirop
Blinis avec assortiment de fruits confits au sirop
10.00€
Café Gourmand (koffie of thee en gesorteerd gebak) et assortiment de pâtisseries
Café ou Thé gourmand et assortiment de pâtisseries
9.00€
Menu Monastere
Menu Monastere
30.00€
Menu végétalien: entrées, plats chauds, dessert ou café
Menu végétalien: entrées, plats chauds, dessert ou café
Menu Baltika
Menu Baltika
35.00€
Menu aux poissons : Apéritif, entrées, plats chauds
Menu aux poissons : Apéritif, entrées, plats chauds
Menu Cosaque
Menu Cosaque
36.00€
Menu aux viandes : Apéritif, entrées, plats chauds
Menu aux viandes : Apéritif, entrées, plats chauds
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