Accueil / La carte
Salade "Kremlin" rode bonen, aardappelen, kool gefermenteerd, bieten, uien, knoflook
Salade "Kremlin" Haricots rouges, pomme de terre, choux fermenté, betterave, oignons, ail
12.00€
Salade Koreika Wortelen gemarineerd in olie, kruiden en knoflook
Salade Koreika Carottes marinées à l’huile, épices et ail
12.00€
Salade "Maroussia" Kaukasus kaas met zure room en gehakte groenten: pickles malossol, komkommer, dille en knoflook
Salade "Maroussia" Fromage du Caucase à la crème fraiche et ses émincés de légumes : cornichons malossol, concombre, aneth et ail
12.00€
Borsch met Pirojok Koolsoep, bieten, rundvlees met zijn pantoffel vlees
Borsch avec Pirojok Soupe au choux, betterave, bœuf avec son chausson à la viande
12.00€
Salade "Stolitchny" Dice delicatessen, augurk malossol, erwten, aardappel, ei Verbeterde met romige mayonaise, mosterd, knoflook en bieslook
Salade "Stolitchny" Dés de charcuterie, cornichon malossol, petits pois, pomme de terre, œuf Rehaussés de sa mayonnaise crémeuse, moutarde, ail et ciboulette
15.00€
Salade "Shuba" Haring, aardappel, ui, wortel, bieten en mayonaise
Salade "Shuba" Hareng, pomme de terre, oignons, carotte, betterave et mayonnaise
15.00€
Assortiment "Daria" Vegan Verrines: Kool gemarineerd Russisch, wortelen gemarineerd met knoflook, salade Kremlin Auberginekaviaar met gebakken uien.
Assortiment "Daria" Végétalien Verrines de : Choux marinés à la russe, Carottes marinée à l’ail, Salade Kremlin, Caviar d’aubergines aux oignons frits.
15.00€
Kavkaz plaat Vleeswaren. Geserveerd met tomaten, squash, augurk en mierikswortel malossol
Assiette Kavkaz Assortiment de charcuteries. Accompagnées de tomates, pâtisson, cornichon malossol et raifort
15.00€
Plate "Volga" Oostzeezalm, makreel, gerookte en schuim gonnelle en sprot voor kabeljauw eieren
Assiette "Volga" Saumon Baltique, maquereaux, gonnelle et sprats fumés et mousse aux œufs de cabillaud
15.00€
Golubtzi Gewalste plaat gevulde kool blad voor zijn varkensvlees, rundvlees en rijst
Golubtzi Roulé de feuille de choux farcis de son hachis de porc, bœuf et riz
18.00€
pluimvee Stroganov Pluimvee overgeslagen room, hazelnoot, cognac en kruiden Kaukasus
Volaille à la Stroganov Volaille sautée à la crème, noisette, brandy et épices du Caucase
18.00€
Pelmenis gevulde varkensvlees plakken Kaukasische specerijen
Pélménis Pâte farcie de viande de porc aux épices du Caucase
18.00€
schnitzels Rundvlees en gemalen varkensvlees met zoete kruiden en geurige Kaukasus
Kotleti Viande de bœuf et porc hachée aux épices douces et parfumées du Caucase
18.00€
Gouliach de Cossack Varkensvlees (loin) gemarineerd in rode wijn en groenten en kruiden Kaukasus
Gouliach à la Cosaque Porc (echine) mariné au vin rouge et légumes et épices du Caucase
18.00€
pluimvee Kiev Pluimvee gerold in broodkruimels, gevuld met boter, knoflook en kruiden
Volaille à la Kiev Roulé de Volaille en panure, fourrée au beurre, ail et condiments
22.00€
Koulibiak Salmon pie, aardappel, ui, bieslook en room
Koulibiak Tourte au saumon, pomme de terre, oignon, ciboulette et crème fraîche
22.00€
Gegrilde zalm Spice Krim
Grillade Saumon Aux épices de Crimée
22.00€
Klooster Boekweit, spelt, gevulde koolbladeren linzen, kikkererwten, bruine bonen, gebroken tarwe, specerijen. Gebakken groenten: aubergine, paprika's, tomaten.
Monastère Sarrasin, épeautre, feuilles de choux farcie de lentilles, pois chiches, haricots rouges, blé cassé, condiments. Légumes frits : aubergines, poivrons, tomates.
22.00€
Rood, Wit, Rosé afhankelijk van aankomsten
Rouge, Blanc, Rosé selon arrivage
Verre Ballon 5.00€
Carafe 0,50 L 13.00€
Rode Wijnen Serviërs
Vins Rouges Serbes
Tzar Lazar, Merlot Serbe
Tzar Lazar, Merlot Serbe
0,75cl 23.00€
Wijnen & Georgian Armeniërs
Vins Géorgiens & Arméniens
Saperavi droge rode
Saperavi Rouge sec
0,75cl 25.00€
War 2017
Karas 2017
30.00€
Karas Arena 2018
Karas Areni 2018
45.00€
Karas Reserve 2014
Karas Reserve 2014
75.00€
Tzinandali droge witte
Tzinandali Blanc sec
0,75cl 25.00€
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône
Vacqueyras 2018
Vacqueyras 2018
0,75cl 29.00€
witte wijn
Vin Blanc
Montines, Viognier
Montines, Viognier
0,75cl 26.00€
Pouilly-Fumé 2014
Pouilly-Fumé 2014
0,75cl 28.00€
Rosé Wijnen - Wijn Tsar "THEZAC"
Vins Rosé - Vin du Tsar "THEZAC"
Rose des Pierres 2014
Rosé des Pierres 2014
0,75cl 21.00€
Ataman cocktail van het huis glas 15 cl
Cocktail maison Ataman verre 15 cl
4€
Cocktail NOVITCHOK 5 cl Birch sap, wodka, Absinthe
Cocktail NOVITCHOK 5 cl Jus de bouleau, Vodka, Absinthe
7€
Onze Vodka: tarwe, honing, peper, berk of gouden pailletten
Nos Vodkas : Blé, Miel, Piment, Bouleau ou Paillettes d’Or
Alle wodka zijn gemaakt van tarwe en een drievoudige distillatie
Toutes nos vodkas sont fabriquées à partir de blé et ont une triple distillation
Russische wodka afhankelijk van de beschikbaarheid
Vodka russe selon arrivage
verre 5cl 7€
carafon 25cl 28€
bouteille 0,5L 55€
Wodka "Joujou Boss" Charger 0,1 L
Vodka « Joujou du Patron » chargeur 0.1 L
25€
Vodka goudvlokken Gold Strike 50 ° glas 5cl
Vodka Paillettes d’or Gold Strike 50° verre 5 cl
9€
Vodka Glitter Gold Gold Strike 50 ° 0.5L fles
Vodka Paillettes d’or Gold Strike 50° bouteille 0.5L
75€
Wodka BELOUGA aanzien 40 ° glas 5cl
Vodka BELOUGA prestige 40° verre 5cl
11€
Wodka BELOUGA aanzien 40 ° fles 0,7L
Vodka BELOUGA prestige 40° bouteille 0.7L
97€
Champagne Cup
Champagne Coupe
12€
Champagne 75 cl
Champagne 75 cl
65€
Onze frisdranken
Nos boissons sans alcool
Russische Vermogen (energy drink) 0,25
Russian Power (boisson énergisante) 0.25
4€
Cranberry sap of aardbeiensap Glass
Jus d’airelle ou Jus de fraise Verre
4€
Kwas Glass
Kwas Verre
4€
Limonade: Dragon of peer 0.5L
Limonades : estragon ou poire 0.5L
4€
Sparkling water 0.5L Kaukasus
Eau pétillante du Caucase 0,5 L
3€
Water Thonon 0.75 L
Eau Thonon 0.75 L
5€
Koffie - Thee - Infusions
Café – Thé - Infusions
Russian Tea Citrus Kusmi Tea
Thé russe aux agrumes Kusmi Tea
Anastasia - citroen bergamot oranjebloesem
Anastasia – bergamote citron fleur d’oranger
4€
Prince Vladimir - bergamot, citroen, grapefruit, vanille
Prince Vladimir – bergamote, citron, pamplemousse, vanille
4€
Infusions: hibiscus, kamille, brandnetel, linde en calendula (zorgen)
Infusions : ibiscus, camomille, ortie, tilleul ou calendula (soucis)
4€
Een Café Oriental "Please"
Un Café oriental « S’il vous plait »
3€
ice snejok
Glace Snejok
6€
Kalinka - biscuit met vanille en honing noten
Kalinka - génoise à la vanille et miel noix
6€
Alyonushka - chocolade hazelnoot biscuit
Alionouchka - génoise au chocolat noisette
6€
Rolled poppy
Roulé au pavot
6€
Blini's met geassorteerde gekonfijte vruchten op siroop
Blinis avec assortiment de fruits confits au sirop
10€
Café Gourmand (koffie of thee en gesorteerd gebak)
Café Gourmand (café ou thé et assortiment de pâtisseries)
9€
Onze bieren St Petersburg - Servië - Tsjechië - Polen
Nos bières de St Petersburg - Serbie - Rep.Tchèque - Pologne
Bier Baltika No. 0 blonde - 0,5% alcohol 0,5L
Bière Baltika n°0 blonde - 0,5% d’alcool 0,5L
6.5€
Bier Baltika # 3 blonde - 4,8% alcohol 0,5L
Bière Baltika n°3 blonde - 4,8% d’alcool 0,5L
6.5€
Bier Baltika No. 4 amber - 5,6% alcohol 0,5L
Bière Baltika n° 4 ambrée - 5.6% d’alcool 0,5L
6.5€
Bier Baltika No. 5 blonde - 5,3% alcohol 0,5L
Bière Baltika n°5 blonde - 5.3% d’alcool 0,5L
6.5€
Bier Baltika bruin # 6 - 7% alcohol 0.5L
Bière Baltika n°6 brune - 7% d’alcool 0.5L
6.5€
Bier Baltika # 7 blonde - 5,4% alcohol 0.5L
Bière Baltika n°7 blonde - 5.4% d’alcool 0.5L
6.5€
Bier Baltika # 8 wit - 5% alcohol 0.5L
Bière Baltika n°8 blanche - 5% d’alcool 0.5L
6.5€
Bier van hoge gisting, ongefilterd
Bière de HAUTE FERMENTATION, non filtrée
Bier Baltika # 9 blonde - 8% alcohol 0,5L
Bière Baltika n°9 blonde - 8% d’alcool 0,5L
6.5€
Jelen Pivo Serbia 5% alcohol 0,5 L
Jelen Pivo—Serbie 5% d’alcool 0.5 L
6.5€
Tatra - Polen 6% alcohol 0.5L
Tatra - Pologne 6% d’alcool 0,5L
6.5€
Zubr - Polen 6% alcohol 0.5L
Zubr - Pologne 6% d’alcool 0,5L
6.5€
Zywiec - Polen 5,6% alcohol 0.5L
Zywiec - Pologne 5,6% d’alcool 0,5L
6.5€
Tyskie Gronié 1629 - Polen 5,6% alcohol 0.5L
Tyskie Gronié 1629 - Pologne 5.6% d’alcool 0.5L
6.5€
Lech Premium - Polen 5,2% alcohol 0.5L
Lech Premium - Pologne 5.2% d’alcool 0.5L
6.5€
Kozel blond Tsjechië 4.0% alcohol 0.5L
Kozel blonde République Tchèque 4,0% d’alcool 0.5L
6.5€
Kozel donkere Tsjechië 3,8% alcohol 0.5L
Kozel brune République Tchèque 3,8 % d’alcool 0.5L
6.5€
menu MONASTERE Vegan menu: voorgerechten, hoofdgerechten, dessert of koffie
Menu MONASTERE Menu végétalien: entrées, plats chauds, dessert ou café
30€
menu BALTIKA Fish menu: voorgerecht, voorgerechten, warme gerechten
Menu BALTIKA menu aux poissons : apéritif, entrées, plats chauds
35€
menu COSAQUE Menu vlees: aperitief, hapjes, warme gerechten
Menu COSAQUE Menu aux viandes : apéritif, entrées, plats chauds
36€
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