Pagina inicial / O Cardápio
Salada "Kremlin" feijão vermelho, batata, repolho fermentado, beterraba, cebola, alho
Salade "Kremlin" Haricots rouges, pomme de terre, choux fermenté, betterave, oignons, ail
12.00€
salada Koreika Cenouras marinado em azeite, especiarias e alho
Salade Koreika Carottes marinées à l’huile, épices et ail
12.00€
Salada "Maroussia" queijo Cáucaso com creme de leite e legumes picados: pickles malossol, pepino, endro e alho
Salade "Maroussia" Fromage du Caucase à la crème fraiche et ses émincés de légumes : cornichons malossol, concombre, aneth et ail
12.00€
Borsch com Pirojok Sopa de repolho, beterraba, carne com sua carne chinelo
Borsch avec Pirojok Soupe au choux, betterave, bœuf avec son chausson à la viande
12.00€
Salade "Stolitchny" Dice delicatessen, picles malossol, ervilhas, batata, ovo Reforçada com maionese cremosa, mostarda, alho e cebolinha
Salade "Stolitchny" Dés de charcuterie, cornichon malossol, petits pois, pomme de terre, œuf Rehaussés de sa mayonnaise crémeuse, moutarde, ail et ciboulette
15.00€
Salade "Shuba" Arenque, batata, cebola, cenoura, beterraba e maionese
Salade "Shuba" Hareng, pomme de terre, oignons, carotte, betterave et mayonnaise
15.00€
Variedade "Daria" Vegan Verrines: repolho marinado russo, cenouras marinado com alho, salada Kremlin caviar de berinjela com cebola frita.
Assortiment "Daria" Végétalien Verrines de : Choux marinés à la russe, Carottes marinée à l’ail, Salade Kremlin, Caviar d’aubergines aux oignons frits.
15.00€
placa Kavkaz carnes variadas. Servido com tomates, squash, picles e malossol rábano
Assiette Kavkaz Assortiment de charcuteries. Accompagnées de tomates, pâtisson, cornichon malossol et raifort
15.00€
Plate "Volga" salmão do Báltico, cavala, fumado e gonnelle espuma e espadilha para ovos de bacalhau
Assiette "Volga" Saumon Baltique, maquereaux, gonnelle et sprats fumés et mousse aux œufs de cabillaud
15.00€
Golubtzi laminados repolho recheado mediu sua carne de porco, carne bovina e arroz
Golubtzi Roulé de feuille de choux farcis de son hachis de porc, bœuf et riz
18.00€
Poultry Stroganov Poultry ignorado creme, avelã, conhaque e especiarias Cáucaso
Volaille à la Stroganov Volaille sautée à la crème, noisette, brandy et épices du Caucase
18.00€
Pélménis porco recheado colar caucasianos especiarias
Pélménis Pâte farcie de viande de porc aux épices du Caucase
18.00€
costeletas Carne de carne de porco moída com especiarias doces e Cáucaso perfumado
Kotleti Viande de bœuf et porc hachée aux épices douces et parfumées du Caucase
18.00€
Gouliach o cossaco Carne de porco (lombo) marinado em vinho e legumes e especiarias Cáucaso vermelho
Gouliach à la Cosaque Porc (echine) mariné au vin rouge et légumes et épices du Caucase
18.00€
aves Kiev Poultry empanada, recheado com manteiga, alho e temperos
Volaille à la Kiev Roulé de Volaille en panure, fourrée au beurre, ail et condiments
22.00€
Koulibiak torta de salmão, batata, cebola, cebolinha e creme
Koulibiak Tourte au saumon, pomme de terre, oignon, ciboulette et crème fraîche
22.00€
Salmão grelhado Spice Criméia
Grillade Saumon Aux épices de Crimée
22.00€
Mosteiro Trigo mourisco, espelta, repolho recheado folhas lentilhas, grão de bico, feijão, trigo quebrado, condimentos. legumes fritos: beringela, pimentão, tomate.
Monastère Sarrasin, épeautre, feuilles de choux farcie de lentilles, pois chiches, haricots rouges, blé cassé, condiments. Légumes frits : aubergines, poivrons, tomates.
22.00€
Red Wines sérvios
Vins Rouges Serbes
Tzar Lazar, Merlot Serbe 75cl
Tzar Lazar, Merlot Serbe 75cl
23.00€
Vinhos & georgianas armênios
Vins Géorgiens & Arméniens
Saperavi 75cl Rouge sec
Saperavi 75cl Rouge sec
25.00€
guerra 2017
Karas 2017
30.00€
Karas Arena 2018
Karas Areni 2018
45.00€
Karas Reserva 2014
Karas Reserve 2014
75.00€
Tzinandali 75cl Blanc sec
Tzinandali 75cl Blanc sec
25.00€
Cotes du Rhone
Côtes du Rhône
Vacqueyras 2018 75cl
Vacqueyras 2018 75cl
29.00€
vinho branco
Vin Blanc
Montines, Viognier 75cl
Montines, Viognier 75cl
26.00€
Pouilly-Fumé 2014 75cl
Pouilly-Fumé 2014 75cl
28.00€
Vinhos Rosados - Wine czar "Thezac"
Vins Rosé - Vin du Tsar "THEZAC"
Rosé des Pierres 2014 75cl
Rosé des Pierres 2014 75cl
21.00€
Vermelho, Branco, Rosé dependendo chegadas
Rouge, Blanc, Rosé selon arrivage
12cl 5.00€
50cl 13.00€
casa Ataman cocktail de vidro de 15 cl
Cocktail maison Ataman 15cl
4.00€
Cocktail NOVITCHOK 5cl Suco Birch, Vodka, Absinthe
Cocktail NOVITCHOK 5cl Jus de bouleau, Vodka, Absinthe
7.00€
Nossa Vodka: trigo, mel, pimenta, Birch ou Ouro Sequins Blé, Miel, Piment, Bouleau ou Paillettes d’Or
Toutes nos vodkas sont fabriquées à partir de blé et ont une triple distillation
Nos Vodkas Blé, Miel, Piment, Bouleau ou Paillettes d’Or
Toutes nos vodkas sont fabriquées à partir de blé et ont une triple distillation
Vodca "Joujou chefe" Carregador 0,1 L
Joujou du Patron, chargeur 10cl
25.00€
Paillettes d’or, Gold Strike 50°
Paillettes d’or, Gold Strike 50°
5cl 9.00€
50cl 75.00€
Vodka Belouga prestige 40°
Vodka Belouga prestige 40°
5cl 11.00€
70cl 97.00€
vodca russa, dependendo da disponibilidade selon arrivage
Vodka russe selon arrivage
5cl 7.00€
25cl 28.00€
50cl 55.00€
Champagne
Champagne
12cl 12.00€
75cl 65.00€
Nossos refrigerantes
Nos boissons sans alcool
Russa de Energia (bebida energética) 0,25 boisson énergisante
Russian Power 25cl boisson énergisante
4.00€
suco de cranberry ou sumo de morango Vidro Airelle ou fraise
Jus Airelle ou fraise
4.00€
kwas vidro
Kwas
4.00€
Lemonade: Estragão ou 0.5L pear Estragon ou poire
Limonades 50cl Estragon ou poire
4.00€
água espumante 0.5L Cáucaso
Eau pétillante du Caucase 50cl
3.00€
Água Thonon 0,75 L
Eau Thonon 75cl
5.00€
Café - Chá - Infusões
Café, Thé & Infusions
Russian Tea Citrus Kusmi Tea
Thé russe aux agrumes Kusmi Tea
Anastasia - flor de laranjeira Bergamota limão Bergamote, citron, fleur d’oranger
Anastasia Bergamote, citron, fleur d’oranger
4.00€
Príncipe Vladimir - bergamota, limão, toranja, baunilha Bergamote, citron, pamplemousse, vanille
Prince Vladimir Bergamote, citron, pamplemousse, vanille
4.00€
Infusões: hibiscus, camomila, urtiga, tília e calêndula (preocupações) Ibiscus, camomille, ortie, tilleul ou calendula (soucis)
Infusions Ibiscus, camomille, ortie, tilleul ou calendula (soucis)
4.00€
A Café Oriental "por favor" « S’il vous plait »
Un Café oriental « S’il vous plait »
3.00€
Nos bières St Petersburg, Serbie, République Tchèque, Pologne
Nos bières St Petersburg, Serbie, République Tchèque, Pologne
50cl
Cerveja Baltika No. 0 louro - 0,5% de álcool 0,5L Blonde, 0,5% d’alcool
Baltika N°0 Blonde, 0,5% d’alcool
6.50€
Cerveja Baltika nº 3 loira - 4,8% 0,5L álcool Blonde, 4,8% d’alcool
Baltika N°3 Blonde, 4,8% d’alcool
6.50€
Cerveja Baltika No. 4 âmbar - 5,6% 0.5L álcool Ambrée, 5.6% d’alcool
Baltika N° 4 Ambrée, 5.6% d’alcool
6.50€
Cerveja Baltika No. 5 louro - 5,3% de álcool 0.5L Blonde, 5.3% d’alcool
Baltika N°5 Blonde, 5.3% d’alcool
6.50€
Cerveja Baltika marrom # 6 - 7% 0.5L álcool Brune, 7% d’alcool 0.5cl
Baltika N°6 Brune, 7% d’alcool 0.5cl
6.50€
Cerveja Baltika nº 7 loira - 5,4% 0.5L álcool Blonde, 5.4% d’alcool
Baltika N°7 Blonde, 5.4% d’alcool
6.50€
Cerveja Baltika nº 8 branco - 5% 0.5L álcool Blanche, 5% d’alcool
Baltika N°8 Blanche, 5% d’alcool
6.50€
Bières de haute fermentation Non filtrée
Bières de haute fermentation Non filtrée
50cl
Cerveja Baltika nº 9 loira - 8% 0,5L álcool Blonde, 8% d’alcool
Baltika N°9 Blonde, 8% d’alcool
6.50€
Jelen Pivo Sérvia 5% de álcool 0,5 L Serbie, 5% d’alcool
Jelen Pivo Serbie, 5% d’alcool
6.50€
Tatra - Polónia 6% 0.5L álcool Pologne, 6% d’alcool
Tatra Pologne, 6% d’alcool
6.50€
Zubr - Polónia 6% 0.5L álcool Pologne, 6% d’alcool
Zubr Pologne, 6% d’alcool
6.50€
Zywiec - Polónia 5,6% 0.5L álcool Pologne, 5,6% d’alcool
Zywiec Pologne, 5,6% d’alcool
6.50€
Tyskie Gronié 1629 - Polónia 5,6% 0.5L álcool Pologne, 5.6% d’alcool
Tyskie Gronié 1629 Pologne, 5.6% d’alcool
6.50€
Lech Premium - Poland 5,2% 0.5L álcool Pologne, 5.2% d’alcool
Lech Premium Pologne, 5.2% d’alcool
6.50€
Kozel loiro República Checa 4,0% 0.5L álcool République Tchèque, 4,0% d’alcool
Kozel blonde République Tchèque, 4,0% d’alcool
6.50€
Kozel escuro República Checa 3,8% 0.5L álcool République Tchèque, 3,8 % d’alcool
Kozel brune République Tchèque, 3,8 % d’alcool
6.50€
gelo Snejok
Glace Snejok
6.00€
Kalinka - bolo esponja com porcas de baunilha e mel Génoise à la vanille et miel noix
Kalinka Génoise à la vanille et miel noix
6.00€
Alyonushka - pão de ló de chocolate de avelã Génoise au chocolat noisette
Alionouchka Génoise au chocolat noisette
6.00€
poppy rolado
Roulé au pavot
6.00€
Blinis com frutas cristalizadas variados em calda avec assortiment de fruits confits au sirop
Blinis avec assortiment de fruits confits au sirop
10.00€
Café Gourmand (café ou chá e bolos variados) et assortiment de pâtisseries
Café ou Thé gourmand et assortiment de pâtisseries
9.00€
Menu Monastere
Menu Monastere
30.00€
Menu végétalien: entrées, plats chauds, dessert ou café
Menu végétalien: entrées, plats chauds, dessert ou café
Menu Baltika
Menu Baltika
35.00€
Menu aux poissons : Apéritif, entrées, plats chauds
Menu aux poissons : Apéritif, entrées, plats chauds
Menu Cosaque
Menu Cosaque
36.00€
Menu aux viandes : Apéritif, entrées, plats chauds
Menu aux viandes : Apéritif, entrées, plats chauds
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